燕窝杀菌锅 顶淋杀菌釜 玻璃瓶瓷瓶燕窝杀菌设备

诸城市衡石机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅.严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着"诚信为本,合作共赢"的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!

公司自创建以来,始终秉持"品质 、信誉、创新、服务"的现代企业经营管理理念,依靠日益完善的生产技术体系,严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场,并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势,同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势,学习同行业的先进技术,不断提高本公司产品的技术含量.热情欢迎国内外客商惠顾本公司,紧密合作,共同发展.

对于食品行业来说,食品的安全和生产安全是至关重要的,所以我们在选食品杀菌锅的时候要特别注意杀菌锅的品质质量,尤其是那些没有生产资质的的厂家生产的杀菌锅,不仅在对于食品的安全问题上没有保证,在使用过程中也存在很多安全隐患.杀菌锅属于高压容器,需要向国家相关部门申请压力容器资质,不是随便哪个厂家生产的都能用的,关于售后方面,厂家直销杀菌锅售后自然要比经销商和皮包公司方便的多的多.

操作说明

     一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌.如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统).

     在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力.因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此.

     使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力.因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 ～ 个大气压.特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管.由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿.

     在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通.亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换.总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定.

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燕窝杀菌锅高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的.同时可避免食品容易产生过热现象.

燕窝杀菌锅 顶淋杀菌釜 玻璃瓶瓷瓶燕窝杀菌设备使用注意事项

1 待灭菌的物品放置不宜过紧;

2 燕窝杀菌锅 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;

3 燕窝杀菌锅灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,燕窝杀菌锅厂家,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂.须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;

4 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便.