下面小编跟大家一起了解日语蔬菜读法大汇总知识点分享，希望对大家的学习有所帮助、
　　冬瓜（とうがん）——冬瓜
　　南瓜（かぼちゃ）——南瓜
　　胡瓜（きゅうり）——黄瓜
　　ニガウリ/ゴーヤ ——苦瓜
　　糸瓜（へちま） ——丝瓜
　　油菜（あぶらな）——油菜
　　ホウレンソウ——菠菜
　　セロリ——芹菜
　　韮（にら）——韭菜
　　レタス ——莴苣
　　キャベツ——卷心菜
　　サニーレタス——生菜
　　白菜（はくさい）——白菜
　　まずな——荠菜
　　セリフオン——高菜
　　カリフラワ——菜花
　　キニラ——韭黄
　　パセリ—— 荷兰芹
　　さつまいも ——地瓜
　　ジャガイモ——土豆
　　山芋（やまいも）——山药
　　タロイモ——芋头
　　トマト——番茄
　　蚕豆（そらまめ）——蚕豆
　　枝豆（えだまめ）——毛豆
　　玉葱（たまねぎ）——洋葱
　　蓮根（れんこん）——莲藕
　　もやし——豆芽
　　トウモロコシ ——玉米
　　茄子（なす）——茄子
　　とうがらし——辣椒
　　クログワイ——菱角，荸荠
　　イチジク——无花果
　　人参（にんじん）——胡萝卜
　　三つ葉（みつば）——旱芹
　　大根（だいこん）——萝卜
　　筍（たけのこ）——笋
　　葱（ねぎ）——葱
　　生姜（しょうが）——生姜
　　大蒜（にんにく）——大蒜