各类粥的营养功效，各类粥的营养价值 　　皮蛋瘦肉粥的营养功效:

　　皮蛋富含矿物质，而绝少热量、脂肪。偶尔食用可刺激消化，增进食欲，促进营养吸收;猪肉味咸性微寒，有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气之功。 　　艇仔粥的营养功效:

　　鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等物质，对骨骼发育和造血十分有益;花生富含脂肪、蛋白质、氨基酸等物质，常食可健脾和胃，利肾去水，理气通乳。 　　油盐白粥的营养功效:

　　大米富含淀粉和蛋白质，常食可强健筋骨，丰体长肌;盐是常用调味料，适量食用可治全身虚弱，精神怠倦，肌肉阵挛等症;食用油含有维生素E、钾、钙、铁、磷、脂肪酸等物质，适量食用有润泽肌肤的作用. 　　生滚田鸡粥的营养功效:

　　蛙肉味甘性凉，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C以及烟酸等成分.主治营养不良，身体虚弱，小儿疳疾等症. 　　田螺芋头粥的营养功效:

　　田螺富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等成分.具有清热利水、除湿解毒之效。主治热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等症。 　　生菜鲮鱼球粥的营养功效:

　　生菜富含水分、维生素C、莴苣素和膳食纤维，常食可消脂减肥，镇静安神;鲮鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，主治体质虚弱，气血不足，营养不良等症. 　　柴鱼花生粥的营养功效:

　　柴鱼是鳕鱼、鲣鱼、鲔鱼等鱼类的干燥制品，有健脾胃、益阴血，补髓养精，明目增乳之功;猪骨性寒，有壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨的作用。 　　淡菜皮蛋粥的营养功效:

　　淡菜的蛋白质含量高达59%，且包括8种人体必需氨基酸。此外，它还富含钙、磷、铁、锌、维生素B、烟酸等多种营养成分.适量食用能够促进新陈代谢，补充大脑和身体活动的营养供给。 　　咸蛋菜心粥的营养功效:

　　据测定，咸蛋与鲜蛋相比，其蛋白质含量从克下降至克;脂肪含量从克上升为克;碳水化合物含量从克飚至克，钙含量更是从55毫克升至512毫克;菜心富含碳水化合物和蛋白质，常食有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功。 　　滑蛋牛肉粥的营养功效:

　　牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，食后可显著提高机体抗病能力;鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质和脂肪，其中蛋白质的品质仅次于母乳，非常适合人体吸收。 　　板栗牛脯粥的营养功效:

　　板栗性温味甘，富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分。食后有健脾补肝，强肾壮骨的作用。由于其对肾虚的疗效尤为良好故又有“肾之果”的美誉. 　　标签:各类粥的营养功效，各类粥的营养价值
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