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  豆芽,也叫芽苗菜,它还有很多别的叫法,不同的地区有不同的叫法,它是一种品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜,一年四季都可以种植,如果懂得豆芽的种植方法,完全可以自己在家种,不用再去市场上买着吃了,完全自给自足,且它的种植方法非常简单,一看就会.

种子的选择

最好选择当年收获、颗粒饱满、发芽率在95%以上的种子,这样的种子活力强、发芽快、出芽整齐、产量高、品质好.选种时将破损、秕粒和霉变的种子剔除.一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选

无土栽培技术

用无土栽培豆芽就免去了采摘是清洗粘上泥土的麻烦了,首先要选用成熟、颗粒饱满且发芽率高的豆种.

2.将选好的种子放到盆啊、碗啊、缸啊等里面加水搅动,将里面的杂物和漂浮的豆子捞出来,洗净后泡半小时左右.

3.在将泡好的豆子均匀的铺在带盖子的容器里(没盖子用布也是一样的),在生长过程中可以选择淋洒和灌水两种方法.淋洒就是每次给豆子淋水多且均匀,保持内里的豆芽热毒是保持均匀的;灌水就是将水灌满装豆的容器,让水高出豆子两三厘米左右.豆芽生长淋水每隔四五个小时就要进行一次,而且淋水完成后一定要及时的将遮盖物盖好.

4.等到豆芽真叶长出就马上采收不然就太老了.

土壤栽培豆芽

1.土壤栽培前豆种也是要进行选择处理的,选择饱满车数的种子为上,浸泡时去掉漂浮的豆种保持种子的湿润度.

2.虽然说是土培,但是和一般的种在深深的土里不同,豆种只要稍微的入一点土即可,用那种泡沫箱子种是最好不过了,另外在容器上一定要盖上遮挡物.

3.豆芽播种时温度控制在18度左右,生长期在23度左右.豆芽的生长是需要大量的水的,所以每个四五个小时就要淋水.

4.豆芽的生长切记不要见到太阳光,长出真叶就要采收哦.

大饮料瓶种植

(1)喝完的饮料瓶靠近瓶口处剪掉部分,瓶子底部打好大小均匀的孔备用;

(2)将绿豆用水浸泡一晚上,直到绿豆上冒出了小白点点就可以倒入备好的饮料瓶中,用黑色的毛巾围起来,不让光进入;

(3)饮料瓶需要用一个花盆底接水的盆接住,我们也可以用盛菜的盘子,不让水分漏出来.瓶子上部还是要用黑布盖住,不能透光;

(4)按时冲水,大概隔5~6小时就要冲一次水,冲好水后记得按上面的步骤安置好,放在通风的地方即可,大概6天就能吃到新鲜的绿豆芽了.

水分的控制

水分的控制直接就影响到了豆芽的收成,因为豆芽的整个生长过程都是靠水分维持的,由于成长的较快,对水分要求也比较频繁.一般来水每隔5个小时左右就需要淋水了,建议大家在大批量的种植时可以在顶部安装喷水设备,以细雨的形式喷出,这样可以减少很多浇水时间.

注意事项

种植盘清洗,一批芽苗菜收获完成后,如果所用容器是一次性的,可不用清洗,如果是可以重复利用的,则需清洗消毒,晾干之后备用.常用的消毒剂有84消毒水,石灰水、75%的酒精等.

豆芽生长时基本不需要阳光,这点大家一定要注意.其次豆芽一但成熟马上就要收获,时间久了根部会老化,很影响口感的.每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔最好不要超过8小时以上.