芽苗菜种植技术老师带我们了解米糠该如何保存

芽苗菜种植老师说现在的大多数的年轻人都不知道米糠是什么,只有老一辈人曾经就是靠着米糠度过了最艰难的时刻,现在的米糠已经很少有人吃了.然而就是这样的米糠,里面所含有的营养价值却是非常高的,含有一些对人体有益的微量元素.但是米糠该如何保存却是个问题,今天就让芽苗菜种植技术老师带我们简单的了解一下如何保存吧.

米糠该如何保存

1、热蒸汽处理

芽苗菜厂家说米糠经过热蒸汽进行加工处理之后,储存时间会变得更加长.这是因为热蒸汽里面的高温直接作用在了米糠上面,可以起到很好的杀菌作用.但是芽苗菜技术老师还说了,这样对脂肪酶钝化起不到什么明显的作用,导致米糠里面的活性成分反复,因此这种加工保存的方式也不是长久之计.

2、盐.酸处理的

芽苗菜技术老师说米糠之所以会变质,是因为米糠里面的脂肪酶活性太强了,很容易吸引细菌.将盐.酸直接喷洒在米糠上面的话,ph值会下降,这种酸性对于抑制脂肪酶的活性有很好的作用,可以减少细菌的生长.用盐..酸处理米糠之后在保存起来,时间会更长久.

3、膨化加工处理

芽苗菜厂家说经过实践证明,膨化处理过的米糠,里面的细菌和微生物都会被杀死,还可以让米糠里面的脂肪酶钝化,防止它被污染.芽苗菜厂家技术老师说米糠经过膨化处理之后,然后再将其放在阴凉干燥的地方,可以大大延长米糠的保存时间.

那么米糠能存放多久呢?

芽苗菜厂家技术老师说,一般来说的话米糠的保存时间是十天左右,如果是超过这个时间的话米糠就会变质.食用变质的米糠不仅会危害身体健康,还会导致出现腹泻呕吐的情况.如果想要长时间保存的话,就要按照以上我们说的这几种方式来保存,可以大大延长米糠的保存时间.

好了,以上就是芽苗菜技术老师为我们简单介绍关于米糠的保存时间,如果想要长时间保存的话就建议您试试以上这几种.芽苗菜最为市场上被认可程度最..高的蔬菜,销售程度可想而知,同时也是一个不错的商机,投..资小见效快,有机健康的绿色蔬菜有谁不爱呢?