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英文名称：Dextrose Monohydrate
分子式：C6H12O6*H2O 
性状：白色颗粒性粉末；无臭、味甜。
项目指标：
比旋度：+52.0°-+53.5°；
酸度：≤1.2ml，；
氯化物：≤0.02%；
硫酸盐：≤0.02%；
乙醇中不溶物：≤5mg; 
亚硫酸盐与可溶性淀粉：符合规定；
干燥失重：≤9.5%；
炽灼残渣：≤0.2%；
铁盐：≤0.002%；
重金属：≤20ppm；
砷盐：≤0.0002%；
微生物限度：符合规定

用途：一水葡萄糖是以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再通过精制、浓缩、冷却结晶所得的白色晶体
甜味剂，广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。