吃什么可以给自己补充营养

蔬菜补钙
钙元素享有“生命元素”之美称，每人每天摄入500毫克左右的钙，就能达到标准。据营养学家测定，绿色蔬菜的含钙量很高，如100克荷兰芹含钙200毫克，100克萝卜叶含钙190毫克，100克菠菜含钙120毫克，而且吸收与利用率也高，胆固醇又较少。每天吃500克这类蔬菜，便可以补充钙。
饮茶补锰
锰元素尚不为人们所熟识，它的生理作用丝毫不逊于锌、铁等矿物质。人体每天需从食物中摄入毫克锰，方能满足新陈代谢需要。麦麸、菠菜等素食中含锰虽多但人的吸收率低，动物肝、肾、鱼类等荤食中锰的吸收率虽高但含量又较少。对比起来，茶叶颇有优势，1杯浓茶含锰高达1毫克，每天喝上3杯，加上其它食物中的锰，达标是不成问题的。
鲜枣补足维生素C
维生素C的防病保健作用已为人们所熟知，不少人求助于维生素C药片，其实如果从食物中获取维生素C方为上策，天然维生素C的生物活性较药物更高，人体的吸收与利用率也比较好。此外，果蔬为含维生素C的“富矿”，鲜枣尤为突出，每100克中含维生素C540毫克，成人每天只需吃3—5枚(约20克)，即可满足生理需求。
民以食为天，在生活中科学证明，食物是人体必需营养的来源，只需掌握补充营养的一定技巧，就会让补益获得理想的效果。

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