国家公共营养师可以从事什么工作？（南方医科大学公共营养师招生简章）

　　01、 各级大小医院营养科任营养师。该岗位，助理营养师不能胜任。而作为营养师，本身就有医学为专业背景，本身可以从事医院的工作，在没有取得医师证以前，没有处方权，除此以外，均与正式医生无差别。

　　02、 处于医院以外，面对不同人群，任营养咨询师。每个营养师(含助理)，因个体差异，面对的社会人群会因此而不同。但有一点，其实是肯定的，也就是在当今人人注重健康注重饮食调理的现在，营养师是受人欢迎的。而为一个营养师，即使在这种情况下，也有一个推销自己的过程。如何发挥自己的所学，自己的能力；如何将合理膳食带给人们，这既是一个经验的积累，同时也是一个面临的挑战。

　　03、 专业健康管理队伍中，任营养顾问。可能有人会认为，营养顾问和营养咨询师，没有太大的区别。得确，从功能上来说，二者的区别可以说微乎其微，但从根本上来说，营养顾问是属于被肯定了的营养师才能够做，也就是该营养师已经有一定的知名度，而被相关的单位(各个专业的健康管理公司，人民健康保险公司等)所聘请而形成的一种岗位。该岗位面对的人群，基本处于社会的上层，对营养的渴求度较高，对达到营养平衡所付出的代价较高，对相应的整套营养服务要求也较高。

　　04、 后勤公司中，任营养管理师。现在所谓的后勤公司，也就是以前的食堂。但因为引进了专业的管理技术，所以，膳食营养在食堂这个一直以来只是机械的提供饭菜的场所中，也能体现出威力来。相对而言，象这样的营养管理师，往往是助理营养师来的较多。因为，主要功能为提供饭菜的后勤公司，它并不需要太多的医学知识，而相反，除了需要营养配比以外，更需要的是合理的管理能力和行政能力。所以，在这些公司里，助理营养师更能如鱼得水。食品伙伴个性空间。

　　05、 婴幼儿，专业营养师。这是一个相对比较专业的方向。作为父母的宝贝，在小宝宝从出生直至上小学为止这一长长的七年里，每个父母都会倾注自己的满腔热血去关心呵护它。所以，相对而言，对此岗位的营养师的要求会比较严。而作为此岗位的营养师，所学婴幼儿的相关知识，也必须要全方位深度的掌握，才能更好的进行优质服务。

　　06、 幼儿园，专业营养配餐师。要进幼儿园，现在并不是一件容易的事。好多幼师范专业的，毕业后往往因为找不到合适的幼儿园上班，而终被迫放弃从事幼师。但随着专业营养的行业出现，幼儿园，这个人生为重要时期的生长地，也越来越注重营养配餐的问题。所以，现在已经越来越多的幼儿园需要专业的营养配餐师来提高幼儿的膳食营养，从而进一步提升幼儿园的综合素质。

　　07、 中学、大学，食堂专业营养配餐师。婴幼儿是人生的起步，而中学和大学，则是人生一个重要的成长过程。在这一时期，人经历了生理的发育和心理的漫长学习知识的过程，为迈入社会做好了所有的准备。而这个时候的膳食营养，更是对身体成长为关键的。作为学校的重要的资源:学生而言，科学营养与健康成长是成一个正比的。而学校也相当愿意在科学营养这个方面，投入资金和精力，去努力创造一个营养健康的膳食工程。食品伙伴个性空间。

　　08、　营养师讲师。作为了一个专业的营养师讲师，他所要具备的条件是相当高的。并不是学了营养，拿了证书，有一定的口才就可以成为一个专业的营养师讲师。国家对讲师的要求有教学年限等要求。而这里所说的营养师讲师，并不是纯粹的专业营养师讲师，而是特指营养知识普及宣传人员。这一类的人员，可以不具备专业讲师资格，但其营养的专业知识和演讲的口才，却是缺一不可。同时，因为面对大众的普及教育，还必须要知识渊博，能够一一回答大众所提出的各类营养知识问题，做到真正让大众信服的营养师。

　　09、 专业营养师讲师。按国家标准，具有相关学历，中专需具备五年工作经验，大专需具备三年工作经验，本科需具备一年工作经验，而后参加国家相关营养师讲师的全国性统考，统考通过者，可获得《营养师(助理)讲师》证书，从而成为一个真正的营养师讲师。食品伙伴个性空间。

　　10、 保健品直销员，医药代表，保险推销员。营养师不是营销师，这点，所有的营养师都明白。但并不代表，学习了营养知识，成为一个营养师，就不能从事营销师的工作。反过来，有营销才能的人，学习了专业营养知识以后，在其营销的过程中，成绩反而更加卓著。所谓“工欲善其事，必先利其器”，说的也就是这个道理了。食品伙伴个性空间。

　　11、 专业美容美体营养师。当今社会，越来越多的年轻人关注自己的容貌及体型了，由此滋生的专业美容美体场所也越来越多。而实际上，真正在这些岗位上为大众，甚至高端客户进行服务的美容美体护理人员，往往还缺乏一定的专业营养护理知识。很多的身体症状，如痤疮，身体肥胖等，并不是光通过专业美容美体程序就可以根治的，那些程序只能起到治标的作用，而真正的治本则需要从人的饮食与生活习惯等基础点做起，这就需要我们的专业营养知识来指导了。

　　12、 专业健身营养师。都市生活里，现在已经少不了健身活动。每到华灯初上时，城市里各大健身场所，也往往人满为患。大部份注重健康，注重锻炼的白领们，一般会在饭后安排一定的时间去进行一系列的运动。而作为健身场所内一个专业健身指导员，他们能够设计专业健身计划，但在健身活动之后,他们还缺乏设计与健身配套的营养补充计划的能力。所以学习营养知识，对于专业健身指导员来说，已经是必不可少的环节。13、 专业护理营养师。现在护理专业出来的中专生，大专甚至本科生，或多或少，都已经学习过了一些营养知识。她们所欠缺的是系统的了解和学习。当所有的营养学知识汇总在一起进行学习，然后融入到真正的护理工作中去，她们的护理工作，也就进入了更高一层的境界。

　　14、 私人营养师。没有什么特别的含义。所谓私人，也就是面对个体人群。而实际上，私人营养师离我们并不遥远。从5元10元一次低含金量的营养咨询，到500－1000元的包月制定膳食计划，这一切都已经在我们身边并被大众所接受了。随着未来医改的出台，更多的病理医制工作，由大医院转入社区医院，而营养咨询及调理，也由医院转为个人行为。未来的营养市场里，更是已经催生了一个新的行业:个人营养咨询所。