是礼仪之邦，人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪，叩指礼就是其中的一种，让我们一起去学习传统茶文化中的叩指礼吧！
　　 茶礼仪的叩指礼是从古时的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。
　　 相传乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗，随着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水犹如一条白练自空而降，不偏不倚，不溅不洒地冲进碗里。
　　 乾隆好奇，忍不住走上前，从伙计手里拿过大铜壶，也站在几步开外，学伙计的样子，向其余的茶碗里冲茶。随从见皇上为自己冲茶，吓得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，于是纷纷屈起手指，“笃笃笃”不停地在桌子上叩击。事后，乾隆不解地问随从：“你们为什么用手指叩击桌子？”随从们答道：“万岁爷给奴才倒茶，万不敢当，以手指叩击桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩头致谢也。”以后，民间也开始以手指叩桌的谢礼风尚。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
　　 现在的叩指礼分为三种。
　　 1.晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
　　 2.平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
　　 3.长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。