点击图片查看原图一般到了深冬这个时候,吃富平柿饼是再合适不过了,因为此时柿饼的口感达到最佳状态.沙、甜、软、糯的"溏心甜点"简直让人无法抗拒.
表皮覆盖着一层细密雪白的糖霜,里面藏着橘红透亮、软糯绵密的果肉.有一种让人忍不住食欲大开,想上去咬一口的冲动!
富平柿饼历经采摘削皮、挂架捏心、下架出水、合饼潮霜等12道工序,这一道道程序下来成就了它那独一无二的口感.
每年的12月中旬开始,富平柿子兄弟柿饼的售卖期就紧张开始了,铺天盖地的柿饼就进入了你的眼帘.比起在12月初的柿饼,只有一层薄薄的柿霜,远达不到那么好的口感.
柿饼要上糖霜后才好吃.12月中下旬至1月上旬则是柿饼的口感最佳期,经验丰富的老手艺人要精准把握下架挂霜时间,全程不添加任何防腐剂,保持柿饼霜糖如雪的完美口感,这就是柿饼的精华所在.
瞅瞅这冬雪里柿饼的果肉,软软糯糯,恨不得上去咬一口,看看这柿霜,厚厚的,是上天赐于我们人间美味,果肉晶莹剔透,让人蠢蠢欲动!
柿饼营养价值丰富,健脾润肺,可以缓解嗓干咳嗽、治反胃,清甜的口感多吃也不会腻.但食用柿饼也需注意,不可以多吃.
写到这里,吃货们是不是已经馋的不行了,"富平柿子兄弟柿饼"一直坚持手工制作,以保证霜厚口感佳的优质好柿饼上市开卖,如果你想吃正宗口味的柿饼,今冬让我们期待富平柿子兄弟柿饼.
富平柿子兄弟柿饼什么时候的最好吃是西安市临潼区网库网络科技有限公司的主要产品,我们的产品负责人是王丹,我们的地址是西安市临潼区桃源路59号,期待与您的合作!
