1、门前有障碍物或较多横街的要慎选

所谓门前有障碍物，是指店铺门口被障碍物阻碍或挡住，具体有树木、消防栓、街道电箱、建筑物等。这些障碍物，要么防碍顾客光临本店，要么影响店铺的风水，不适合经营早餐生意。横街是指主街边上的分支街道，横街往往人流较少，且只适合做价位高、有固定客户群的生意，把早餐店开在横街里，容易让顾客迷失方向，且潜在顾客的人数会非常少，因为消费者往往喜欢逛主街，而不喜欢拐弯到横街里去。

2、门店宽度相对窄者应慎重

门店宽度不够，往往摆不了几台机器设备或销售台在门店前面位置，这就注定了无法经营多种产品，因此营业额可想而知；相反，门面宽度足够，不仅可以经营多种产品，同时门面广告也足够宽，方便突出品牌的优势。

3、早晨太阳直射的地方应慎重

有许多的店铺，早上太阳刚刚升起来时，就直射整个店铺的门前，这在冬天来说，未尝是件好事，可是到了六七月份的夏天，这就给了消费者很大的精神压力，毕竟，被火热的太阳烤着去买早餐，心理总是感觉不太舒服与情愿。因此，早餐店铺的选择应首选早上或上午太阳照射不到的位置。

4、周围环境很脏、不卫生的地方要慎重

许多早餐店为什么生意不好？究其原因，关健是周围环境太脏所致，如早餐店的旁边杀鸡杀鸭、早餐店的旁边有理发店、早餐店的附近有垃圾堆等。

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